Эльфы прежде всего, с Людьми - одна раса, об этом Толкин в письмах писал, а по поводу роста, то маленькие эльфы только в детстве, в основном они выростают до высокого роста, глаза так же как и людей, т.е могут быть любого цвета, ну и ещё это от родителей зависит, в основном да, серые и голубые глаза, уши лишь слегка заострены.

Смуглость у них встречалась?

Его глаза были пронзительно яркими, а волосы -черными, как оперенье ворона.

Маэглин был высок и черноволос, с глазами темными, но яркими и пронзительными, как глаза нолдор, а кожа его была белая.

Лютиэн была самой прекрасной из всех детей Илуватара. Она носила голубую одежду, и серые её глаза напоминали вечер при свете звезд.

На его густых пепельных волосах неярко мерцала серебряная корона, а в серых, словно светлые сумерки, глазах трепетали неуловимо проблескивающие искры.

Изморозь седины не серебрила ее волосы, и лицо у нее было юношески свежим, как будто она только что умылась росой, и чистым блеском предрассветных звезд лучились ее светло-серые глаза, но в них таилась зрелая мудрость, которую дает только жизненный опыт, только опыт прожитых на Земле лет.

Эльф обернулся. Туор встретил пронзительный взгляд его глаз, серых как море, и понял, что этот эльф из высшего племени Нолдор.